26 juin 2010

Moelleux aux fraises... la recette !

Pour ce gâteau très frais, je me suis inspirée de la recette de Moelleux aux pêches et fruits rouges de Dani. Sa recette a filé tout droit dans mes favoris, et c'est mercredi soir que nous avons pu nous en régaler avec nos invités. Pour une dizaine de personnes, il vous faut : 200g de mascarpone 200g de ricotta 500g de fraises (surgelées dans mon cas) 30 biscuits à la cuillère 7g d'agar agar 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 4 cuillères à soupe de crème fraiche 4 blancs d'oeufs 1 pincée... [Lire la suite]
Posté par celinealacuisine à 10:23 - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , ,