27 juin 2010

Déclinaison de bouchées apéritif : une pâte, plusieurs possibilités !

J'ai réalisé ces petites bouchées pour notre repas entre amis de mercredi soir. Pour la pâte, je me suis basée sur la recette d'Hélène, des madeleines au bacon et oignons caramélisés qui ont l'air d'être un véritable délice que je testerai prochainement je pense... Mais mercredi, point de bacon dans mon frigo, ni vraiment le temps de faire caraméliser des oignons... J'ai donc chipé la recette de la pâte et réalisé deux versions différentes : Version pesto rosso-chorizo Ou raclette-herbes de... [Lire la suite]
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14 juin 2010

Pates chorizo-raclette, parce qu'il y a pas de mal à se faire du bien...

Parfois, c'est bon d'être abandonnée... C'est ce que je me suis dit en dégustant ces pâtes un midi où l'homme avait deserté le cocon familial pour un repas de travail. Se préparer sans autre contrainte d'horaire que celle imposée par son estomac, un plat qui n'a besoin de ne plaire qu'à nous, à savourer dans le calme sans apprendre les derniers potins ou les histoires de Pierre, Paul (ou Jacques...) c'est un luxe que toute femme mariée devrait s'offrir de temps en temps... Pour ce déjeuner pas comme les autres, une valeur sure... [Lire la suite]
Posté par celinealacuisine à 21:15 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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