30 juin 2010

Crème de poireaux coco-curry

Je vous présente une petite bidouille vide congélo qui nous a régalé ce soir... Et oui, nous prenons l'avion samedi soir pour retrouver nos familles et nos amis, pendant 4 semaines pour l'homme et 7 semaines pour Lucas et moi Que du bonheur ! Mais avant de partir, Il faut donc faire le vide... Dans une casserole, faites fondre 10 grammes de beurre. Versez 500g de rondelles de poireaux surgelées Laissez fondre les poireaux en remuant régulièrement, leur eau va se s'évaporer... [Lire la suite]
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11 juin 2010

Tartines au saumon

Ce soir, je ne vous propose pas vraiment une recette mais plutôt un ptit bidouillage qui a le mérite de marier des saveurs qui vont très bien ensemble... L'homme et moi, on a adoré ! Pour 2 belles tartines qui accompagneront merveilleusement une tite salade : - 2 grandes tranches de pain 5 céréales (type Harris, Casino en fait un très bon et moins cher) - une lichette de crème (ici de la légère semi-epaisse) - 50g de chevre en buche - un petit blanc de poireau détaillé en tronçons -  2... [Lire la suite]
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02 juin 2010

Petits flans au poireaux

Ce week end j'ai fait un tri dans mon classeur de recettes et j'ai retrouvé cette recette de petits flans au poireau imprimée il y a bien longtemps sur le site odelices, et jamais testée à ce jour. Une fois n'est pas coutume, j'avais tous les ingrédients à la maison... je me suis donc décidée. Mais pourquoi avoir attendu si longtemps ? Cette recette est très bonne, et faite en un tour de main. Elle est parfaite pour accompagner une salade en été ou une soupe en hiver. Ca vous dit ? Alors c'est... [Lire la suite]
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