07 septembre 2010

Chausson à la carotte et au bleu trop miam !

Quelques rondelles de carotte cuites à la vapeur, un ptit bout de bleu qui squatte depuis trop longtemps le frigo, et c'est parti pour une impro très réussie. *** Pour un beau feuilleté pour 2 (ou 4 si c'est une entrée) : - de la pâte feuilletée (environ 200g) - 200g de rondelles de carotte cuites - 40g de bleu d'auvergne - 1 petit suisse - sel, poivre - 1 cuillère à café d'épices cajun Producteurs du monde *** Préchauffez le four à 180°. Etalez la pâte... [Lire la suite]
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01 juin 2010

Croques pancakes

C'est le nom que l'homme a donné à cette recette improvisée mais néanmoins excellente. Après un copieux brunch, il nous restait quelques pancakes pour le soir, qui ont été transformés en base de croque monsieur. Quelques pancakes, 2 tranches de jambon, 3 vache qui rit et un bout de bleu qui s'ennuie ferme dans le frigo plus tard on se régale de ce mille feuille salé ! J'ai donc utilisé : 7 pancakes 60g de bleu (type Bresse Bleu) 3 portions de vache qui rit 2 tranches de jambon * * * ... [Lire la suite]
Posté par celinealacuisine à 07:00 - Commentaires [5] - Permalien [#]
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