19 juillet 2010

Miam Miam, de bonnes verrines perles du japon à la framboise et au chocolat blanc

Aujourd'hui, une ancienne recette est à l'honneur. En effet, cette recette plait beaucoup n'est ce pas mimi ? mais le lien vers la recette originale n'était pas assez visible. Je vous la présente donc une seconde fois. Verrines aux perles du japon framboise et chocolat blanc  Cela tombe à pic, car c'est un dessert très approprié pour une belle soirée d'été... Ce soir, je partage avec vous une recette qui m'avait fait de l'oeil fin décembre, sur le blog Aventures Gourmandes de Floso.... [Lire la suite]
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01 juillet 2010

Comme une ile flottante choco poire

Ce soir, mon gateau au chocolat de "Quand Valentine cuisine" s'est associé à un coulis de poires bien frais dans le but unique de nous régaler. Mission accomplie ! Les deux saveurs se combinent à merveille Le gateau moelleux bien chocolaté et la fraicheur du coulis de poire... Miam ! Comptez une belle poire par personne, mixez les poires au blender en ajoutant un trait de vanille liquide et un peu d'eau. Sucrez si nécessaire, puis versez dans les... [Lire la suite]
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26 juin 2010

Miam miam, des petites crèmes à la pistache

Cette recette est issue du même livre que les petites crèmes aux framboises et à la pistache dont j'avais partagé la recette avec vous il y a un bail déjà... Je vous conseille d'aller faire un tour sur cette recette, elle vaut le détour ! La recette d'aujourd'hui a l'interet d'utiliser les jaunes d'oeufs laissés pour compte lorsque l'on a préparé un moelleux aux fraises, ou des ptits gateaux nuages. Détail non négligeable, elles sont délicieuses, avec une texture mi crème mi flan qui en font un délicieux... [Lire la suite]
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25 juin 2010

Moelleux aux fraises, un délicieux dessert d'été !

Voici le gateau sur lequel notre tite merveille a soufflé sa bougie mercredi soir. *** La recette demain !
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18 juin 2010

Extra moelleux à la fraise au coeur coulant de chocolat blanc

Chose promise, chose due, voici la deuxième recette à la fraise aujourd'hui ! J'ai adapté la fameuse recette d'Eryn  en remplacant la framboise par de la fraise. Les autres modifications dans la recette d'origine sont involontaires. Dans ma recette il y a donc moins de farine que dans la recette d'origine (je me suis lamentablement emmelé les pinceaux en voulant doubler les doses) et le coeur est au chocolat blanc aux noisettes car ici on a pas toujours le choix... Donc entre le... [Lire la suite]
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