13 décembre 2007
les ptits moelleux chocoframboise
Bonsoir,
J'ai failli a ma tâche hier pour cause de préparation de faire parts de mariage. Nous nous marions le 5 juillet avec mon namoureux, alors debut janvier il faut qu'ils partent, et comme ils sont de confection maison, c'est beaucoup (oui, beaucoup beaucoup) de travail. En plus de ca, je me suis inscrite a des swaps, donc j'ai du aller faire quelques achats et j'ai commencé a realiser des ptits objets.
Enfin, pour me faire pardonner, je vous propose une recette dont vous me direz des nouvelles (enfin j'espère).
Voici donc mon adaptation de la recette de Pimousse, le moelleux au chocolat blanc et framboises. J'ai choisi de faire cette recette en portions individuelles et avec du chocolat noir. En toute honneteté, choisi est un bien grand mot pour ce qui est du chocolat noir. En fait je n'avais plus de chocolat blanc et je me suis dit que ce n'etait peut etre pas un mal car le chocolat blanc est vraiment très sucré a mon gout, et n'apporte aucune couleur au gateau... Enfin, quoi qu'il en soit, voila mon adaptation de cette recette qui m'a immediatement fait de l'oeil :
Ingrédients :
- 200 g de chocolat noir patissier
- 80 g de sucre glace
- 100 g de compote de pommes (j'ai utilisé la mienne)
- 75 g de farine (car Pimousse en avait mis 50 g et avait conseillé d'en mettre un peu plus pour éviter une consistance de clafoutis)
- 3 oeufs
- 200 g de framboises (j'ai utilisé des surgelées)
Confection :
Faites fondre le chocolat avec la compote au micro ondes ou au bain marie.
Ajoutez y le sucre glace, la farine puis les oeufs battus.
Ajoutez les framboises (sauf quelques unes pour la déco) et mélangez delicatement.
Huilez (ou beurrez) et farinez des petits moules individuels et répartissez y la pâte.
Enfournez 20-25 minutes à 180° (selon si vous voulez un coeur mi cuit ou non).
Pensez a déposer une framboise sur le dessus du gateau 15 minutes après le début de la cuisson (quand le gateau a pris forme et que la croute a commencé a se craqueler).
Ces ptits moelleux sont vraiment savoureux, et le mélange chocolat noir-framboise vaut vraiment le détour, la profondeur du chocolat noir est relevé par la pointe d'acidité de la framboise.
Ca vous dit une petite cuillerée ?
11 décembre 2007
les petites douceurs fruitées
Bonsoir tout le monde,
Ce soir, je vous montre les douceurs fruités que j'ai réalisé cette après midi, a savoir une delicieuse compote de pommes et de la confiture d'orange-banane aux epices.
La compote de pommes :
- 2 kg de pommes
- 250 g de sucre cassonnade
- 2 etoiles de badiane (aussi appelé anis étoilé)
- le jus d'un citron et quelques morceaux d'ecorce
- 1 cuillère a café rase de cannelle en poudre
- 1/2 litre d'eau
La confection :
Coupez les pommes en quartiers et pelez les.
Ajoutez le sucre, les epices, le citron et mélangez le tout.
Mettez la compote a cuire et rajoutez l'eau.
C'est une habitude que j'ai prise pour permettre aux pommes de fondre tranquillement, aux aromes de les impregner et aussi pour ne pas avoir a rester devant le feu tout le temps (pas folle l'abeille !!!).
L'eau s'evapore peu a peu, les pommes fondent dans ce sirop léger et parfumé.
Laissez cuire 30 a 45 minutes, et c'est pret.
Mon verdict est sans appel : elle est delicieuse.
Je n'aime pas trop les compotes industrielles et en plus j'ai eu l'occasion de travailler dans une usine qui en fabrique... et j'en ai gardé un degout persistant. Donc je fais ma compote depuis plus d'un an, et d'habitude je mettais du citron et une gousse de vanille. Elle etait tres bonne, mais celle ci est bien meilleure. elle est plus douce, avec un petit gout anisé tres leger vraiment agreable.
Je vous conseille d'essayer !
Tenez, je vous en donne une ptite cuillère
La confiture d'orange :
- 1,5 kg d'oranges
- 500 g de sucre
- 1 banane
- 1 gousse de vanille
- 1 fève tonka rapée
- 2 etoiles de badiane
La confection :
Lavez bien soigneusement les oranges, coupez les deux bouts a niveau du commencement de la chair.
Decoupez vos oranges. Personnellement je les ai coupé en quartiers puis en tranches d'un demi centimetre environ. Vous pouvez les decouper directement en rondelles mais par definition, une orange, c'est rond... alors c'est un peu plus penible a faire.
Ajoutez y le sucre et les epices, puis melangez le tout.
Laissez mariner au moins deux heures pour que les oranges lachent leur jus (l'ideal c'est une nuit, mais on a pas toujours envie d'attendre autant).
Mettez a cuire 1 bonne heure, jusqu'a ce qu'une goutte de la confiture ne coule plus quand vous la deposez sur une assiette penchée.
Pendant la cuisson, vous aurez bien lavé et seché vos pots, que vous aurez deposé sur un torchon propre, la tete en bas.
Remplissez bien les pots, et fermez les immediatement. C'est l'assurance de la conservation de votre confiture. Cela vous evite d'avoir a utiliser de la parafine ou steriliser vos pots.
Le systeme est simple, la confiture est très chaude, et l'espace disponible pour les bacteries tellement reduit qu'elles n'y survivent pas.
Ensuite deux techniques coexistent. Soit vous laissez les pots a l'endroit et vous entendrez moins d'une heure plus tard un pop, comme quand on ouvre un petit pot pour bébé, qui garantit la sterilisation du pot de confiture. Soit vous retournez les pots et le vide d'air se fera dans le bas du pot, et vous n'entendrez rien.
Cette confiture est delicieuse. J'aime la confiture pas trop sucrée, pour sentir le goût du fruit. Malheureusement, la mienne est un peu amere, a cause des oranges qui en plus ne sont pas tres juteuses... La prochaine fois je prendrais des oranges a jus.
Elle est tout de meme bonne et les epices la relevent beaucoup.
La banane, elle, donne une certaine onctuosité.
Une petite tartine de pain viennois maison avec un peu de confiture maison a peine faite... miam miam.
10 décembre 2007
ma premiere experience heureuse avec ma machine a pain !
Bonsoir,
Aujourd’hui, j’avoue quelque chose, JE SUIS FIERE DE MOI. Voui Madame, et la raison c’est ça :
Je m’explique : ma sœur m’avait offert au mois d’août dernier (mon anniversaire) une machine a pain. Je rêvais d’en avoir une et ma soeurette m’en a pris une belle, une home bread de Moulinex. Sauf que quand je me suis retrouvée devant, j'ai eu l'impression d'etre la derniere des debiles. Je ne comprennais rien a ces bips bips, rien n'etait expliqué... enfin, j'ai laissé mon homme se debrouiller avec la vilaine machine, avec les ingredients dedans (j'avais quand meme reussi ca...).
L'homme, lui, sais parler aux machines en général, et a donc pu m'expliquer ce que mon cerveau de femme n'arrivait pas a saisir... :)
Depuis, j'avais fait quelques experiences en laissant la pate cuire dans ladite machine. C'etait souvent bon, mais sans plus. Les fois ou c'etait vraiment pas bon et ou ca n'a pas monté, bizzarement, c'etait quand je n'utilisais pas de preparation a brioche mais des vrais ingredients pour faire une brioche... Va comprendre Charles !
A force de faire une brioche bof bof que meme mon petit goinfre ne voulais pas manger, j'ai abandonné.
Mais aujourd'hui, boostée par cette nouvelle experience du blog qui me pousse a tout essayer pour vous en parler, et voyant toutes les bonnes recettes que vous realisez, je me suis remotivée et j'ai cherché une recette.
J'ai trouvé une discussion sur supertoinette où les utilisatrices de ma machine a pain donnent leurs recettes, et je me suis lancée dans une recette de baguettes viennoises, que nous aimons beaucoup tous les deux.
Ingrédients :
- 320 ml de lait
- 1.5 cuillère à café de sel
- 20 g de sucre en poudre
- 60 g de beurre
- 500 g de farine
- 1 sachet de levure de boulanger
Deposez tous les ingrédients dans la cuve de la machine à pain.
Lancez le programme Pâte (n°12 pour la home bread, soit un programme de 1h10).
Sortir la pâte, puis faconner des baguettes.
Faites faire à la pate une 2e levée, au four à 50°, pendant 45 minutes.
Elles ont pas bien gonflé mes ptites viennoises ???
Badigonnez d'oeuf, de lait et de sucre. Personnellement j'ai juste saupoudré d'une peu de sucre cassonnade, car je n'ai plus de pinceau pour la patisserie (il doit etre caché dans un carton). Ils auraient été plus brillants si je l'avais fait mais je les trouve beaux quand meme...
Faites cuire les baguettes 15-20 minutes a 180°.
Pour info j'ai reussi a en faire 5 mais il n'y avait pas assez de place sur ma plaque
En tout cas je ne regrette pas de m'etre un peu fait violence pour retenter car ces baguettes viennoises sont vraiment delicieuses, avec un peu de beurre demi sel dessus... huumm !!! je vous le conseille.
Elles sont légères, moelleuses, douces... En bref, essayez les !
Tout autre chose pour finir, ma partenaire d'echange de colis (Carole de Lorraine) est allé le chercher a la poste aujourd'hui. Comme j'avais oublié de faire une photo du colis avant de l'envoyer, elle a eu la gentillesse d'en faire une pour moi. Voici ce que je lui ai envoyé :
En espérant faire encore plein d'echanges de colis, et pourquoi pas a l'etranger puisque j'ai des visiteurs aux Etats Unis, en Suisse, en Italie et en Belgique...
08 décembre 2007
tartelette a l'orange et au croustillant de chocolat
Salut a tous et a toutes,
Ce soir je vous propose ma participation a la semaine de l'orange de Lavande. Une recette sortie tout droit de ma ptite tete. La tartelette a l'orange et au croustillant de chocolat.
Pour faire la pâte, que je voulais sablée, j'avoue, j'ai utilisé la pâte de la Turtle, une pâte à la noisette dont vous pourrez trouver la recette ici, et qui est un vrai délice.
Je connaissais deja cette pate pour avoir deja fait la recette de cette tarte amandine double choco. Mais meme si je suis une grande admiratrice de cette excellente cuisiniere et blogeuse, j'avais trouvé que cette tarte etait bien laborieuse a faire et tres tres chargée en calories pour un resultat bon, mais sans plus.
J'ai donc fait la pâte, et l'ai laissé reposer au frigo 2 bonnes heures, mais je ne pense pas qu'il soit indispensable d'attendre autant. Je dirais 1 heure minimum.
J'ai ensuite etalé la pate, puis j'ai utilisé des moules a tartelettes tupperware, que ma moumoune m'a donné. Ce qui est bien c'est que l'emporte pièce est fourni avec, c'est tres pratique, et en plus c'est du silicone... donc pas de graissage... impec !
J'ai ensuite cuit la pâte a blanc a 180° durant 5 minutes.
Pate crousti-choco :
- 100 g de chocolat noir a dessert
- 10 g de beurre
- 4 crèpes dentelle (soit 17 g exactement... attention a ne pas en mettre plus... :)
Faites fondre au micro-ondes le chocolat avec le beurre, et lissez la préparation.
Ajoutez ensuite les crepes dentelle emiettées a la main.
Mélangez bien et deposez une cuillère de préparation, et etalez la un peu.
Crème à l'orange :
- 1 orange
- 2 oeufs
- 125 ml de crème semi epaisse en brique
- 30 g de sucre
Prélevez le zeste de la moitié de l'orange. Personnellement je l'ai prélevé au couteau econome et mixé dans un mini robot (et oui, il faut que j'investisse dans une rape...).
Ajoutez y les 2 oeufs, la crème et 75 ml de jus de l'orange et le sucre.
Le chocolat a eu le temps de durcir, vous pouvez donc repartir la crème sur les tartelettes.
Enfournez a 180° pendant 35-40 minutes, pour obtenir de magnifiques et delicieuses tartelettes :
On pourrait penser que j'ai reussi a faire 12 tartelettes, or au final il n'y en avait que 9. La pâte des trois restantes s'est retracté et je n'ai pas pu les utiliser. De toute façon, il n'y aurait pas eu assez de garniture.
Si vous etes nombreux (ou tres gourmands) mieux vaut doubler (ou tripler ??) les doses...
En tout cas, l'orange et le chocolat se marient merveilleusement et le croquant des crepes dentelle apporte vraiment une touche d'originalité et presque de sophistication je dirais.
Et enfin, je vous montre le contenu de mon premier colis recu. Pas un blog colis car ma partenaire d'echange n'a pas de blog mais un album sur aufeminin.com.
C'est donc un colis en direct de Lorraine qui est arrivé au petit matin, pour mon plus grand plaisir, mais dans un sale etat, voyez plutot :
Heureusement, rien de cassé a l'interieur... voici donc comment j'ai été gatée :
- Des madeleines de Commercy
- des bergamotes
- des macarons de Nancy
- des briquettes de lorraine
- une plaque de chocolat a la liqueur de mirabelle
- des pains d'epices enrobés au chocolat
- des biscuits oreo
- un twix chocolat blanc (introuvable en france).
Un grand grand merci a Carole.
Par contre je n'ai pas fait de photo du colis que je lui ai envoyé (peut etre qu'elle aura eu l'idée d'en faire une) mais ca ne m'empeche pas de vous faire une liste :
- un kouign aman
- des crepes au froment
- une petite boite imprimé du drapeau breton en forme de coeur garni de galettes bretonnes
- des palets bretons
- une petite bouteille de breizh cola
- une petite bouteille de biere bretonne
- un pot de caramel au beurre salé
- un bocal de terrine aux st jacques
- un jeu d'emportes pieces comme ceux que j'ai utilisé pour les sablés black and white.
J'en profite pour dire que si quelqu'un (hors bretagne evidemment...) est interessé pour faire un echange de colis regionaux, je suis interessée. j'adore les surprises !!! et faire des achats pour faire plaisir aussi.
06 décembre 2007
quel bonheur de découvrir des saveurs inconnues
Vos blogs de cuisine m’ont donné envie de me lancer dans l’aventure moi aussi, et leur fréquentation me fait découvrir des ingrédients dont j’ignorais l’existence. Particulièrement la fève tonka dont je n’en entends que des louanges. J’ai donc eu envie d’essayer, moi aussi.
Sur les conseils de la charmante Marie Thé, je suis allée au Piment Bleu dans la galerie de Géant Brest pour aller chercher ces fameuses fèves. Et là, j’ai aussi acheté un peu de pavot bleu et de la cardamome car j’en avait vu dans des recettes qui ma plaisaient. Ce magasin est vraiment splendide, il sent bon les épices et il y a vraiment beaucoup de choix.
Donc aujourd’hui je me suis lancée dans deux recettes avec mes découvertes.
- Les petites terrines de chocolat blanc à la fève tonka et aux abricots
Selon la recette d’Eryn et sa folle cuisine, avec quelques adaptations de mon cru
Les ingrédients :
- ¼ de litre de lait
- 2 œufs
- 40 g de chocolat haché grossièrement
- 20 g de sucre
- 1 fève tonka râpé (moi je l’ai mixé au mini robot, je n’ai pas de râpe… oooh la honte !)
- 1 abricot moelleux par ramequins (soit 4 ou 5)
La confection :
Préchauffez le four à 180°.
Battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.
Ajoutez alors le chocolat blanc, la fève tonka râpée, puis le lait et remuez bien.
Versez cette préparation dans des ramequins beurrés et farinés (avec un peu d’huile neutre, comme je l’ai fait, ça fonctionne bien aussi).
Découpez en petits dés chacun des abricots et parsemez en un dans chaque ramequin.
Faites cuire au bain marie 45 minutes à 180°.
Ces petites crèmes sont vraiment délicieuses. Elles ont un peu goût de paradis.
La fève tonka leur apporte un goût un peu corsé, adouci par l'abricot...
Une remarque cependant, le chocolat passe inapercu et c'est bien dommage.
Peut etre faudrait il mettre un carré de chocolat sur les crèmes a mi-cuisson...
- Les scones au citron et au pavot bleu d’après la recette de sandcuisine
Les ingrédients :
- 250 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 40 g de sucre semoule
- 60 g de beurre (demi sel pour moi)
- 7 cl de lait
- 1 oeuf
- le jus d’1 citron
- 2 cuillères à soupe de graine de pavot bleu
La confection :
Préchauffez le four à 180°.
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sucre.
Faites fondre le beurre au four micro-ondes.
Dans un autre récipient, fouettez l’œuf avec le lait puis incorporez le beurre fondu.
Mélangez les deux préparations en une pâte homogène.
Ajoutez le jus de citron et les graines de pavot.
A ce stade il faut confectionner une boule de pâte pour confectionner le scones, hors ma pate ressemblait à ça :
J’ai donc rajouter pas mal de farine pour arriver à ceci :
Etalez la pate sur 5 mm environ sur un plan de travail fariné et decoupez y de petits ronds de pâte.
Déposez les sur la plaque du four recouvrte de papier sulfurisé ou, à défaut, de papier aluminium huilé.
Mettez au four pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Verdict : c'est vraiment très bon, surtout tartiné avec un peu de caramel au beurre salé...
Les graines de pavot apporte un petit goût délicieux et un croquant très agréable.
Malgré tout, le citron n'est pas assez présent. La prochaine fois, je prélèverais aussi le zeste du citron.
04 décembre 2007
Les sablés black and white
La période de Noël arrive, et avec elle l’envie de faire des petits gâteaux secs.
Alors ni une ni deux, j’ai sorti de mon classeur magique cette recette de sablés, qu’une ancienne collègue de travail m’a donné il y a presque 2 ans. Mais comme il n’est jamais trop tard pour bien faire, à l’occasion d’un envoi de colis de Noël pour mes parents qui sont si loin de moi, j’ai réparé mon erreur ce matin.
Les ingrédients de base, pour 20 sablés environ :
- 2 jaunes d’œuf
- 60 g de sucre en poudre (cassonade pour moi)
- 60 g de beurre mou
- 100 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
La confection des petits sablés :
Battez les jaunes d’œuf avec le sucre, jusqu’à obtention d’une crème épaisse.
Incorporez le beurre mou, puis la farine avec la levure.
Pétrissez jusqu’à pouvoir en faire une boule, en ajoutant de la farine si nécessaire.
Enveloppez la pâte dans du film étirable et mettez au réfrigérateur au moins ¼ d’heure.
Elles sont pas belles mes capsules spatiales ???
Préchauffez le four à 150° (Th. 5).
Sur un plan de travail fariné, étalez la pâte sur 3mm d’épaisseur et découpez y vos sablés a l’emporte pièce.
Déposez les sur une plaque antiadhésive, où du papier sulfurisé et placez ½ heure au réfrigérateur.
Saupoudrez éventuellement de sucre (personnellement je ne l’ai pas fait) et faites cuire 15 minutes.
Les bords doivent être un peu dorés. Laissez refroidir et placez dans une boite hermétique en attendant Noël, si vous pouvez…
Ceci est la recette de base. Mais moi je voulais du goût et de la couleur.
J’ai donc adapté la recette.
J’ai fait deux fois la pâte, dans deux jattes différentes, et je les ai parfumé.
Pour les sablés pâlichons, j’ai ajouté un peu de cannelle en poudre. Il était prévu de mettre le zeste d’un demi citron, mais j’ai eu un petit accident de parcours.
Pour les bronzés, j’ai remplacé une partie de la farine par du cacao amer Van Houten (10 g) et de la poudre de noisettes (25 g). Il restait donc 65 g de farine (au cas où mes lecteurs seraient nuls en mathsJ). En plus de ça, le zeste de citron s’est accidentellement retrouvé dans cette pâte.
Verdict :
Mon homme préfère les blancs, et moi les noirs. C’est l’histoire de notre vie…
J’ai trouvé les blancs trop fades, alors que Seb leur a trouvé un vrai goût de sablés.
Si le zeste n’en avait pas fait qu’à sa tête, je pense qu’ils y auraient beaucoup gagné.
Quant aux sablés chocolatés, je peux vous dire qu’ils sont… huumm… délicieux.
Le chocolat est bien présent et pas amer du tout, et la noisette leur donné un goût nutellaté exquis. En plus, l’intrusion du zeste de citron leur donne un ptit plus dans la texture et dans le goût que je ne saurais expliquer.
Mon amoureux, lui, a trouvé qu’ils avaient trop de saveurs différentes sans qu’aucune prédomine. Ses papilles ont du être perturbées… Oohh, pauvre choupette…
Moi, ce que je dis, c’est que le mieux c’est que vous essayiez, et que vous vous fassiez votre opinion. Et peut être que vous me proposerez encore d’autres variantes…
Je tiens à préciser que nous avons gouté les gateaux, mais juste pour etre surs de pas les empoisonner, et on les a envoyés à mes parents, avec des pralines roses (un des péchés mignons de ma maman). Voici la preuve en image :
01 décembre 2007
un dessert au gout d'enfance, le riz au lait
C'est ma premiere experience. Avant, ma maman m'en faisait, mais vu que l'amour m'a amené a plus de 1000 km de ma famille, c'est pas demain la veille qu'elle va m'en amener un a la maison...
Donc, voici la recette que j'ai suivie. Elle convient pour 6 personnes, ou 4 grands gourmands.
Vous en aurez pour a peine 10 minutes de préparation, et 45 minutes de cuisson.
Tout d'abord les ingredients :
- 1 litre de lait demi ecrémé
- 100 g de riz rond
- au moins 5 cuillères à soupe de sucre cassonnade (après degustation, je mettrai bien 2 cuillères de plus)
- une gousse de vanille
- le zeste d'un citron
- selon votre goût, un peu de cannelle
Ce n'est vraiment pas un dessert qui demande beaucoup d'ingredients, comme vous pouvez le voir :
La confection est ultra simple. Il faut detailler le zeste du citron en longue bande, tailler la gousse de vanille dans toute sa logueur, et placer ses deux aromes dans le litre de lait.
Ensuite, faire bouillir le lait dans une casserole, ce qui permet aux aromes de se diffuser dans le lait.
Lorsque le lait bout, jeter le riz en pluie, et baisser le feu pour maintenir une lente ebullition.
Faites bien attention au lait, car moi j'ai quand meme réussi a le faire renverser 2 fois... Il faut etre très forte pour y arriver, mais on est tete en l'air ou on ne l'est pas...
Laisser cuire doucement pendant 45 minutes, en remuant de temps en temps.
Penser a enlever la gousse de vanille et si vous preferez, les ecorces de citron (chez nous on les laisse et on se bagarre pour les avoir a sucer, mais bon, c'est une question de goût)
Dresser dans des petits ramequins pour faire chic, ou un plat pour un dessert plus familial.
Moi j'ai été habituée au riz au lait dans le vieux plat rond et creux, avec les petites fleurs qui s'effacent a force de le laver, alors voila comment je l'ai présenté.
Par dessus, j'ai mis un melange de sucre et de cannelle (2/3 de sucre et 1/3 de cannelle).
Cette recette est variable a l'infini. On peut utiliser de l'ecorce d'orange ou de mandarine, on peut remplacer la gousse de vanille (pour des raisons economiques ou autre) par de l'extrait ou du sucre vanillé, et la cannelle en poudre par des batons.
Regalez vous bien.
30 novembre 2007
la piece montée de bonbons, qui tranforme chacun de nous en grand enfant
Voici le tout premier article de mon gourmanblog. Donc je me lance...
Voici donc la "recette" du gateau de bonbons que j'ai fait a une de mes nieces pour son anniversaire.
Je commence par ceci, parce que je ne pense pas etre la seule a m'etre longtemps dit que je n'y arriverai pas, et que les personnes qui les confectionnaient devaient avoir des mains d'or.
C'est a la portée de nous tous ! Il faut se le dire. La personne qui m'a inspirée, c'est tatagateau, dans son blog que j'adore.
Donc, pour un gateau de bonbons vous aurez besoin :
- d'une plaque de polystyrene assez epais que vous trouverez en magasin de bricolage
- d'ustensiles de cuisine ronds de differents diametres (dans mon cas un set de poeles et casseroles de la fameuse marque a la poignée amovible)
- d'un bon paquet de cure dents
- de papier d'aluminium
- d'un cutter
- et evidemment, plusieurs paquets de bonbons, plutot des gelifiés, et de differentes formes et couleurs
Sans faire du snobisme, j'ai un conseil a donner car je me suis fait prendre au piège. Prenez des bonbons de marque. En effet, j'ai eu des difficultés pour inserer le cure dent dans certains bonbons de marque distributeurs, a cause d'une texture pas geniale, qui laisse d'ailleurs a desirer quand on les consomme.
La constitution du socle :
Decouper la plaque de polystyrene au cutter en ronds de differents diametres a l'aide des ustensiles de cuisine.
Recouvrir chaque etage de papier aluminium (c'est quand meme plus hygiènique).
Fixer les etages entre eux grace aux cures dents et ne laissant pas depasser la pointe pour plus de securité.
Votre support est pret. Il n'y a plus qu'à fixer les bonbons avec des cures dents coupés en deux, en enfoncant la pointe dans le polystyrene (c'est plus sur).
Voici le resultat. Tantot j'ai fixé les bonbons sur la tranche ou sur le rebord.
C'est vraiment une question de feeling. Le tout est de commencer par le bas, en couvrant totalement (ou presque) le papier aluminium.
Je tenais particulierement a mettre de la guimauve tressée tout en bas et une grosse fraise sur le sommet.
Apres des recherches infrustueuses dans les grandes surfaces, je les ai trouvé dans une petite boutique de bonbons qui vend au poids.
J'encourage donc chacun et chacune d'entre vous a tenter l'aventure...
On est tellement fier de son oeuvre et heureux de voir les yeux ebahis de la personne a qui on offre ce cadeau special que ca vaut vraiment le coup !