23 septembre 2010

Cakes à la confiture de pomme, pommeau de bretagne et beurre salé

Aujourd'hui, j'aimerais vous montrer comment cette merveilleuse confiture offerte par Rêves de Bretagne a sublimé de simples cakes. A deux reprises j'ai repris la recette du gateau au yaourt, avec quelques modifications : - j'ai utilisé des yaourts maison qui manquaient de fermeté - remplacé 1/3 de la farine par de la poudre d'amande - allégé le tout en supprimant la matière grasse Une fois en version cake familial tranché et garni après cuisson. Puis en version mini, fourrés avant cuisson ... [Lire la suite]
Posté par celinealacuisine à 10:10 - - Commentaires [5] - Permalien [#]