Presque 3 semaines de silence... mais pas de diète, rassurez vous !

Ce soir, je partage avec vous cette recette toute bête mais délicieuse, que j'ai préparé pour mes parents.

Deux minutes de préparation, 30 minutes au four... et vous n'aurez plus qu'à vous régaler.

Si c'est pas une recette de vacances ça, je ne m'y connait pas !

Pour 4 personnes il vous faut :

4 pavés de saumon

1 brique de 20 cl de lait de coco

3 cuillères à café rase de curry en poudre

du sel, du poivre et de la ciboulette

saumon2

Préchauffez le four à 200°.

Dans un plat à four, versez le lait de coco, ajoutez les épices et mélangez.

Déposez les pavés de saumon dans la sauce et enrobez les pavés sur toutes les faces.

Enfournez pour 30 minutes.

saumon

La sauce va réduire en prenant une belle couleur et le poisson est aussi moelleux que s'il avait été cuit à la vapeur...

TROP BON !

Nous avons servi le saumon avec des pommes de terre vapeur... c'est de loin l'accompagnement que je préfère avec le poisson .

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Je profite de ce billet pour vous parler de 2 nouveaux partenaires.

Le premier c'est Rue du commerce, vous connaissez forcement...

Ils m'ont gentillement fait parvenir cette superbe MMM... Késako vous direz vous ?

part_rue_com

Enfin, mais c'est une Mandoline Multirapes Mastrad... Je n'ai malheureusement pas pu la tester avant mon départ en vacances, mais d'ici peu je pourrai vous en dire plus.

Elle permet de faire des chips gaufrées, de râper le chocolat, de faire des frites... il me tarde d'essayer !

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Le deuxième c'est Halwati Shop, une boutique incroyable, qui ressemble à une véritable Caverne d'Ali Baba pour qui veut confectionner de belles patisseries...

Voici le colis qu'ils m'ont envoyé :

halwati

Un moule en silicone

Un emporte pièce pour sablés à la confiture

Des perles de sucre rose

Un emporte pièce fleur

Des caissettes pour cupcake

Du gel déco bleu pailleté

Je sens que mes patisseries vont se faire une beauté pour mon plus grand plaisir !

N'hésitez pas à aller faire un tour chez mes nouveaux partenaires (grâce à leur logo dans la colonne de gauche) pour découvrir leurs produits. Et surtout profitez de vos vacances si, comme moi, vous avez la chance d'y être encore...