20 juillet 2010

Canard à l'orientale... trop bon !

Et oui, me revoila de passage sur mon blog ! Après un passage éclair en Bretagne, où nous avons dégusté de merveilleux barbecues (merci mon Fred !) nous sommes à présent tout près de Lille. *** A chaque étape, nos valises s'alourdissent de spécialités à partager avec nos familles ou à rapporter à la maison... mais aussi de produits introuvables chez nous. Un bon saucisson acheté dans une boucherie de village, ou un kouign amman tiède à déguster avec un bon café... Si ca n'est pas le bonheur, ca lui... [Lire la suite]
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19 juillet 2010

Miam Miam, de bonnes verrines perles du japon à la framboise et au chocolat blanc

Aujourd'hui, une ancienne recette est à l'honneur. En effet, cette recette plait beaucoup n'est ce pas mimi ? mais le lien vers la recette originale n'était pas assez visible. Je vous la présente donc une seconde fois. Verrines aux perles du japon framboise et chocolat blanc  Cela tombe à pic, car c'est un dessert très approprié pour une belle soirée d'été... Ce soir, je partage avec vous une recette qui m'avait fait de l'oeil fin décembre, sur le blog Aventures Gourmandes de Floso.... [Lire la suite]
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05 juillet 2010

Tarte aux pommes normande

C'est du plus bel endroit de France que je vous écris ce petit article. Les Cevennes, la maison et le lac de mon enfance, de la verdure à perte de vue... le bonheur ! Pour parfaire le tableau, ma maman qui me fait plein de bonnes choses à manger. *** Souvenez vous de cette recette de famille, que je vous avais confié il y a plus de 2 ans, la tarte aux pommes normande. Hier midi, nous nous sommes régalés d'une de ces tartes traditionnelle mais si bonne... Celle-ci était... [Lire la suite]
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03 juillet 2010

C'est le départ !

Les valises sont bouclées. Ce soir nous prenons l'avion pour des vacances attendues et méritées. Nous allons prendre le frais, recharger nos batteries physiques et morales, nous régaler de bonnes choses préparées avec amour de nos mamans respectives. Au programme visite de la famille et des amis, Disneyland avec notre trésor, visite de Bruges en amoureux, shopping, cinéma... Tant de choses futiles nous manquent ici ! *** Et je vais pouvoir ramener les petits... [Lire la suite]
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02 juillet 2010

Risotto et purée de carottes version cuisine rapide

Toujours grace à Valentine, un midi de cette semaine mouvementée, nous sommes régalés d'un risotto aux cèpes très gouteux, servi avec une purée de carottes minute et un steak. Excusez la photo pitoyable, mais nos ventres criaient famine ce jour-là... *** Ce risotto est vraiment à gouter. Bien crémeux, un goût prononcé de parmesan et de bons petits cèpes séchés... Nous avons beaucoup aimé. Et le mariage avec la carotte est très réussi. *** Si cela vous tente,... [Lire la suite]
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02 juillet 2010

Je n'ai qu'une chose à dire MERCI Je vais bientôt pouvoir dévorer ce livre sur les petits choux... et vous en faire profiter ! C'est pas une bonne nouvelle, ca ?
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01 juillet 2010

Comme une ile flottante choco poire

Ce soir, mon gateau au chocolat de "Quand Valentine cuisine" s'est associé à un coulis de poires bien frais dans le but unique de nous régaler. Mission accomplie ! Les deux saveurs se combinent à merveille Le gateau moelleux bien chocolaté et la fraicheur du coulis de poire... Miam ! Comptez une belle poire par personne, mixez les poires au blender en ajoutant un trait de vanille liquide et un peu d'eau. Sucrez si nécessaire, puis versez dans les... [Lire la suite]
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