08 mars 2008
Un petit congolais pour le goûter ?
Bonjour bonjour,
Et oui, je suis de retour. Ces trois dernières semaines, je n'ai pas vraiment eu l'occasion de m'occuper du blog. Je suis partie dans le sud pendant 15 jours pour voir ma famille et organiser le mariage, et quand je suis revenue, le climat breton m'attendait au tournant...
Je vous propose une recette de ma maman, ultra simple et rapide, et qui se mange sans fin comme on dit :
Pour 18 petits rochers a la noix de coco :
- 2 blancs d'oeuf
- 120 g de sucre
- 180 g de noix de coco rapée
Préchauffez le four à 180°.
Mélangez les blancs d'oeuf, le sucre et la noix de coco rapée.
Faconnez de petites boules de pâte, à l'aide d'un peu de farine si nécessaire.
Déposez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et pincez en le bout (ou pas d'ailleurs...) avec vos doigts pour leur donner la forme habituelle.
Enfournez pour 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils colorent un peu.
Eteignez le four et laissez les à l'intérieur, avec la porte du four entrouverte.
10 minutes plus tard, vous pouvez enfin les attaquer !
Commentaires
Ceci est une prise d'otage !
Nous faisons intrusion dans ton blog car aujourd'hui ce n'est pas que la journée de la femme, c'est aussi la fin des haricots !
Pour nous, du moins...
Nous participons à un concours de cuisine organisé par Ofimer et si nous n'atteignons au moins la sixième place grace aux votes des internautes, nous ne pourrons jamais espérer être jugées par un jury de professionnels gastronomiques !
Alors au diable l'avarice ! A ta souris et sache qu'en deux clics seulement tu peux nous sauver, nous et notre filet de lieu jaune au chocolat blanc et à la violette de Toulouse !
Bon, nous n'avons pas la prétention de finir 1ères ni d'atteindre un jour la postérité !
Mais nous sommes désespérées (pour ne pas dire au bord du gouffre) de ne pas au moins atteindre la prochaine étape !
On a tout essayé : suppliez nos amis, nos parents, payez nos voisins, alertez les médias, faire des incantations vaudous, mais aujourd'hui, il ne nous reste plus que nos yeux pour pleurer, l'humour et... toi !
C’est par là : http://www.polldaddy.com/poll.aspx?p=379899
Alors même si tu ne votes pas pour nous, il nous reste toujours le plaisir de découvrir ton blog qui est très sympa et tes délicieux congolais qui nous font saliver !
Bonjour Céline,
Enfin de retour ! il est vrai que préparer un mariage demande du temps et comme en plus tu es loin de tes parents ce n'est pas facile, tes petits congolais feront le bonheur de mon jeune homme il aime bcp ces gâteaux ! au plaisir de te lire à nouveau, bonne soirée ! Marie-thé
Hmmm c'est trop bon sa!!Avec une boule de glace choco miam miam
Tu les a parfaitement réussit, bravo!
Bon dimanche.
mmmmmmmm tes rochers me font grave envie!!!!!!!!!!!
ces p'tites bouchées sont tres apétissantes
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