11 février 2008
Ce n'est pas parce qu'on aime pas manger de la bouffe en boite qu'on ne peut pas se faire aider un peu...
Aujourd'hui sequence grande cuisine...
Vous vous en seriez douté(e)s, contrairement à beaucoup de femmes de mon age, je n'aime pas le tout pret, les poêlées surgelées, les plats complets en conserve... beurk !
Vous avez certainement vu la pub pour la choucroute William Saurin qui passe en ce moment... Une blonde et sa famille qui s'extasient sur la choucroute en boite, avec ses bonnes saucisses... Ca me donne envie de vomir rien que d'y penser... Et surtout, CA M'ENERVE ! Ils nous prennent vraiment pour les derniers des c...
Moi j'ai été élevée à la popotte de maman et je ne peux pas me résigner à manger ces merveilleux plats qui ressemblent plutot à de la patée pour chien qu'à autre chose. Mais avoir le culot de nous dire que c'est comme à la maison, que c'est fait à base de bons produits du terroir... Faut pas pousser !
Je me fais quand même avoir de temps en temps, mais bon, le dernière fois remonte à au moins 2 ans. Des aiguillettes de porc marinées aux graines de moutarde au rayon boucherie, dans un emballage du genre Charal.
En ouvrant j'ai déjà pas aimé l'odeur, je les ai poélées comme indiqué sur l'emballage, j'ai gouté et ca semblait pas cuit, ca avait un goût de frigo ou de conservateurs (je sais pas si c'est clair pour vous cette notion, enfin, moi je me comprend). Bref, ca a fini tout droit dans la poubelle...
En tout cas, ma mère a bien rigolé quand je lui en ai parlé, en me disant :"mais tu sais bien que tu aimes pas tout ca toi, pourquoi tu en achètes ?". Ben oui, pas bête ma mère... Elle connait la bête !
Enfin, pour vous prouver que je ne suis pas une extremiste, et que je me repose quand même sur des aides culinaires, je vous montre un des produits que j'achète, mais que je n'aurais jamais regardé si je ne l'avais pas gouté chez ma tante.
C'est un mélange d'épices. Des escalopes de poulet, des courgettes et des raisins secs, on ajoute le sachet d'épices... Et c'est trop bon ! La dernière fois, je n'avais pas de poulet, mais du porc sans os, un genre de filet mignon coupé en tranches d'un demi centimètre comme ca :
C'est gentiment épicé, la viande est tendre, les raisins secs donne un bon ptit gout sucré salé, miam miam...
En plus, ca permet vraiment de changer les plaisirs, sans manger de l'industriel.
Evidemment, quand on s'y connait en épices, on peut faire ce mélange soit même, mais ce n'est pas trop mon cas...
Il y a pas mal de variétés, mais je n'en connais qu'une seule autre, qui est vraiment très bonne aussi :
Un vrai bonheur ! Du saumon, du riz, de la crème et un peu d'eau... c'est vraiment délicieux.
Une vraie alternative pour manger un bon petit plat et ne pas se compliquer la vie.
Si vous avez testé d'autres variétés d'Idée du Jour, et que vous avez trouvé ca bon (ou moins bon d'ailleurs)... Je suis preneuse de vos avis.
Commentaires
Je crois que je vais inscrire les épices pour le saumon sur ma prochaine liste de courses ! Merci pour le tuyau !
hello
Je passe par là et en profite pour te tagguer!!!!
passe sur mon blog et tu verras...
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