30 janvier 2008

Gratin de lentilles corail

Oups, j'avais effacé mon article...Heureusement j'ai réussi à le récupérer. Ce soir, je vous propose une recette issue du blog Autres Délices, le Gratin de lentilles corail. A cette recette, je n'ai apporté que peu de modifications.Tout d'abord, j'ai rajouté une demi cuillère de curry en poudre. Mes yeux pleins de cette couleur orange, j'ai pensé au curry, et je n'ai pas résisté à ajouter cette épice.Ensuite, je n'ai pas mis de graines de sésames sur le dessus du gratin. Pourquoi ? Oui j'en avais dans mon placard, et non je... [Lire la suite]
Posté par celinealacuisine à 23:47 - Commentaires [4] - Permalien [#]

30 janvier 2008

Mes bô petits pains aux graines de potiron

Je ne résiste pas à l'envie de vous montrer les petits pains que j'ai fait aujourd'hui avec la 2ème moitié du paquet de préparation pour pain aux graines de potirons que m'avais offert Fabienne. Vous pouvez la voir dans cet article. La 1ère fois, je l'avais fait dans un moule à cake, et cette fois ci j'ai voulu faire des petits pains. J'en ai fait 6 avec 250g de préparation. Cette préparation est vraiment géniale. Le goût est délicieux, les graines sont croquantes, le pain monte bien...Je suis ravie que Fabienne me l'aie fait... [Lire la suite]
Posté par celinealacuisine à 23:06 - Commentaires [6] - Permalien [#]
29 janvier 2008

Quel bonheur de savoir sa recette adoptée par une lectrice

Bonsoir bonsoir, Je ne suis pas peu fière de vous montrer cette photo envoyée par Marie Thé du blog A vos fourchettes. En effet, c'est la première fois que j'ai connaissance qu'une de mes lectrices a suivi une de mes recettes. En plus, Marie Thé ne m'a fait que des compliments (dans son commentaire et par mail) sur ma recette de gaufres que vous pouvez retrouver en cliquant ici. Tous mes remerciements à elle pour tous ces encouragements et sa grande gentillesse.Le net réserve parfois de très belles rencontres... Mais... [Lire la suite]
Posté par celinealacuisine à 21:15 - Commentaires [4] - Permalien [#]
29 janvier 2008

Délicieuse poêlée poulet brocoli

Pour les friandes d'images (comme moi je l'avoue...une recette sans images, je zappe à tous les coups !) voici une idée pour les petits repas en solitaire. Quand l'homme travaille, qu'on a fait un bon poulet roti la veille ou l'avant veille, et qu'on a depioté la carcasse et les ailes, oui, parce que l'homme ne mange tout sauf les ailes... va comprendre Charles ! La veille j'ai cuit mon brocoli une dizaine de minutes à la cocotte minute, et je decide de me faire une petite poêlée de bonheur... Faites revenir dans une poêle... [Lire la suite]
Posté par celinealacuisine à 10:05 - Commentaires [1] - Permalien [#]
29 janvier 2008

les mini english muffins et moi...

Hier matin, en cherchant un support pour etaler mon lemon curd, je suis tombée sur une recette qui m'a tapé dans l'oeil sur le blog eryn et sa folle cuisine, qu'elle a appelé Mini English Muffins. J'ai flashé sur ces magnifiques petits coeurs, et j'ai immédiatement sauté sur ma MAP pour les confectionner...Et bien entre les english muffins et moi, il y a eu embrouille. Le levain du départ était bon, mais les petits muffins n'ont pas vraiment voulu gonfler, ni même dorer...Ils ont été mangé, comme prévu, avec du lemon curd et de la... [Lire la suite]
Posté par celinealacuisine à 09:43 - Commentaires [0] - Permalien [#]
27 janvier 2008

Une petite cuillère de lemon curd ?

Comme une adorable future femme que je suis (enfin, j'entend plutot souvent que je suis une casse c....., mais bon, on se refait pas), j'ai fait du lemon curd pour garnir les gaufres. Cela faisait quelque temps qu'en surfant sur vos blogs, je voyais des recettes utilisant ce fameux lemon curd que je ne connaissais pas.Evidemment, comme une grande curieuse que je suis, j'ai cherché de quoi il s'agissait, et j'ai trouvé la recette de Pascale Weeks et je l'ai gardé dans un petit coin de ma tête en attendant l'occasion. Hier, j'ai... [Lire la suite]
Posté par celinealacuisine à 18:21 - Commentaires [8] - Permalien [#]

27 janvier 2008

Délicieuses gaufres maison, parce que parfois, on a envie de croquer dans une valeur sure

Bonjour, Hier après midi, pendant que mon homme faisait la sieste, j'ai préparé pour notre gouter d'amoureux, ses delicieuses gaufres, classiques au possible, mais tellement bonnes. Vous vous dites peut etre, si comme moi vous etes adepte du partage equitable des taches, que je me suis faite exploiter sur ce coup là... Mais pas du tout. L'homme etant militaire, le pauvre chou travaille 24h d'affilée, sans dormir ou très peu, alors c'est bien normal de le laisser dormir un peu l'après midi... Cette recette, je ne saurais pas... [Lire la suite]
Posté par celinealacuisine à 15:33 - Commentaires [14] - Permalien [#]
27 janvier 2008

Soirée images

Notre soirée a été consacrée à l'ajout d'image sur mon blog.Vous ne risquez pas de rater cette bannière, réalisée à quatre mains. J'espère que vous l'aimerez, nous on en est assez contents... En ce qui concerne les images de la colonne de gauche, ce sont de liens vers quelques uns des blogs que j'aime visiterpour me remplir les mirettes et me donner des idées culinaires. J'ai pioché dans chacun de ces blogs une imagequi m'a particulièrement plusauf dans le cas du blog de Lavande...vous devinerez facilement quelle est l'image qui... [Lire la suite]
Posté par celinealacuisine à 00:07 - Commentaires [4] - Permalien [#]
26 janvier 2008

Crabe + curry = délice

Voici une petite recette toute simple pour cuisiner du crabe que j'ai envie de partager avec vous.Depuis qu'il a gouté du crabe au restaurant le jour de notre pacs (le 29 août dernier), Seb relucquait les etals avec ses yeux malheureux... Alors mercredi dernier, j'ai craqué, je l'ai laissé avec la poissonnière en train de lui montrer dans l'aquarium LE crabe qu'il voulait. Le faire bouillir tout betement, je n'etais pas très tentée. D'autant plus que moi j'aime pas la mayonnaise !En laissant divaguer mon esprit, je me suis dit... [Lire la suite]
Posté par celinealacuisine à 14:34 - Commentaires [4] - Permalien [#]
26 janvier 2008

Carambar folie

Bonjour bonjour, Au hasard de mes visites blogguesques, je suis tombée sur un recap que je qualifierais de tuerie, qui concerne des recettes à base de carambar... Des mousses, des crèmes, des biscuits, des tartes, des brioches, des confitures... Le bonheur !!! Un immense merci à l'auteur de "Pour courir faut des vitamines" qui nous offre une merveilleuse carambarthèque que vous trouverez en cliquant ici.
Posté par celinealacuisine à 13:21 - Commentaires [3] - Permalien [#]