27 décembre 2007
de delicieux palmiers au fromage
Aujourd’hui, une petite recette toute simple qui me plait beaucoup car elle coûte trois fois rien, elle se décline avec tout ce que l’on a dans le frigo. Elle plait a tous et elle est bien plus intéressante au niveau nutritionnel que les cacahuètes… En plus, ça bluffe toujours les invités… alors il n’y a pas de raison de s’en priver.
Il vous faudra (pour une vingtaine de palmiers):
- une pâte feuilletée toute prête étalée
- environ 100g d’une base crémeuse (crème fraîche, boursin cuisine, pour moi ce fut de la ricotta)
- de la garniture (ici pour moi deux poignées de gruyère râpé et environ 50 g de roquefort)
Déroulez la pâte.
Etalez votre base (cela peut aussi être de la sauce tomate si ça vous dit) jusqu'à ½ centimètre du bord.
Parsemez votre garniture en veillant à ne pas en mettre trop afin que ça ne déborde pas.
Roulez la pâte de chaque coté jusqu’au centre, en serrant bien, puis placez au congélateur au moins une demi heure pour que le « boudin » soit plus aisé a découper sans l’écraser.
Les voici dans une boite prets a partir pour l'apéro dinatoire
que Sébastien a fait avec ses collègues le 24 au soir.
Tout le monde a adoré...
Déposez les palmiers sur une plaque de cuisson et enfournez 15-20 minutes à 180°.
C’est une recette qui circule beaucoup sur les blogs sous différentes variantes, et pour de bonnes raisons. Créer VOTRE variante et vous verrez.
Même les ronchons comme mon homme en sont dingues et vous félicite…
Je vous laisse pour une bonne semaine car nous partons demain avec mon namoureux du coté de Lille rendre visite a sa famille... Je vous dis a bientôt...
Commentaires
Les fameux roulés, ont peux en faire des milliers de differents, et c'est toujours extra!!!
Sympathique recette ! et amusant : tu pars à Lille , et moi j'en reviens après une semaine passée là et à Cambrai ! Bonnes fêtes de fin d'année !
A bientôt Céline, pour tes palmiers j'en fais souvent de différents manières et c'est toujours un régal ! bonne semaine à Lille
C'est beau et que ça a l'air bon, c'est sympa pour l'apéro!
Bonne année Céline,
Ces roulés sont délicieux. J'en ai fait au roquefort pour le nouvel an et c'était délicieux.
Très bonne année 2008 et tout plein de belles recettes.
Bises
Chrys de VANNES.
Mmh
Qu'est ce qu'ils me font envie......Non seuleument parce qu'ils sont bons....mais aussi parce que je suis au régime!!!
(PS: est ce que je peux te mettre en lien sur mon blog??)
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